2014年12月

「いま旬の健康レシピ、薬膳を知ろう。~冬の季節の薬膳〜」勉強会レポート

11月最後の日曜日、いつもと少し趣向を変えて薬膳(食)をテーマに、なんと36回目にしてナレコモ初のハンズオンを取り入れた勉強会を行いました。 体調や季節にあわせた食材とその取り入れ方について、薬膳のお料理をいただきながら講義でも学ぶ、気づけばなかなかリッチな内容になっていたという…。講師は養生薬膳アドバイザーではちみつマイスター、ふんわりやさしい雰囲気の河村千影さんがつとめてくださいました。仕込み […]